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  • 2020年1月15日

びっくりするほどリーズナブルに極上の時間を楽しめるサマル島

Chema’s by the sea in Samal Island   ダバオは海と山に恵まれた自然豊かなロケーションだが、その中でもビーチはとても身近で海外からのツーリストにもダバウェーニョにも広く親しまれている。 特にダバオの街ならどこからでも見えるサマル島はアクセスもよく、船で10分程度で渡れることから人気も高い。リーズナブルな海水浴場的なビーチから高級感漂うプライベートビーチまで、予算に […]

  • 2020年1月13日

情報ゼロで初めてのダバオへ

ダバオ「初めて」リポート/ダバオ第一印象編 ダバオってどれだけ暑いの? 5月。初めてのダバオ。いい感じの夕暮れ。フランシスコ・バンゴイ国際空港に降り立ち、意気揚々とスーツケースを受け取ると、外は最高に素敵な夕日に包まれていました。 赤道に近いというだけで暑いとイメージしてきた割には涼しい!ぴたと風が止まる日本の真夏の夜を思うと、嘘のようにいい風が通り過ぎています。鮮やかな南国らしい植物、たぶんフル […]

  • 2020年1月6日

ダバオのドリアンはうんこの匂いがしない

ドリアンってホントにそんなに臭いの? 本サイトのキャラはずばりドリアン。「ダバドリアン」が正式名称だが、普段は「ドリドリ」と呼んでいる。 まぁ、そんなことはどうでもいいが、キャラにまで採用しているドリアンを取り上げないことには話にならないので、今日はそのドリアンのお話です。   ドリアンと言えば一般的には「フルーツの王様」だの「臭いがうまい」だのいろいろ言われているが、日本ではなかなかお目にかかる […]

  • 2019年12月30日

ぜひ食べて欲しい新食感「テンドンマミー」

ちょっと気になるお店をクロースアップ。独創的でありながら素晴らしい名物料理を提供する「ビーフパレスハウス」が、ラディスラワガーデンビレッジゲートのすぐそばのバカカ通り沿いに新しくオープンしました。 『パレス』とはマニラの定番料理。「アサド(甘い醤油で煮込んだもの)」に似た牛肉を、ガーリックチャーハンと牛肉スープ1杯と組み合わせて『ペア(つまり、「パレス」)』にするんですが、レストラン経営メルビン・ […]