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食べる

  • 2019年12月7日

OTAP!?オタップってなーんだ?

ダバオ「初めての」リポート/オタップ編 (人生「初めて」は1回しか経験できないのよ!) 出会いはスーパーマーケット 初めて訪れた国ではまず、市場へ買い出しに行かれる方は多いのではないでしょうか。旅先で必要な雑貨を買う目的もありますが、その土地の様子や雰囲気を五感で感じることができます。すっと馴染むところと違和感、その両方を楽しむというか。醍醐味ですよね。 ダバオでは、町には道路に沿って小さなお店も […]

  • 2019年10月28日

おいしいダバオ|バライ・オボザ

魚介類のグリルやバーベキューのほかに、ダバオ料理の良さを正直に理解するのは非常に困難です。ありがたいことに、ダバオの有名な味を提供する新しいレストランがダウンタウンにあります。リサール通りとポンチャーノ通りの角にあるカン・アナ・ナン・バライ・オボザは、1929年にダバオの最初の市長であるアルフォンソ・オボザによって建てられた象徴的な遺産家であるカサ・デ・オボザの2階にあるクロードを引き継ぎます。 […]